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  • 餐饮部经理
  • 面议工作性质:全职更新时间:2017-12-07共有0人投递简历
  • 微信分享职位
职位描述:
1、具有普通院校大专以上或同等学历。接受过餐饮专业培训,掌握食品原料学、食品卫生和餐饮管理等专业知识
具有3——5年以上餐饮部主管的工作经验,熟悉餐饮生产的全过程
2、具有较强的管理能力、组织领导能力、协调能力和实际工作能力
3、性格外向,仪表端庄,成熟稳重
4、负责制定餐饮部的年度和月度计划,组织、督导完成各项任务和经营指标,并对月度、季度经营情况作分析;
组织各班组不断完善业务流程和操作规程以及绩效管理制度,督导下属有效落实;检查控制服务和出品质量,了解市场情况,并不断推出改进经营管理的措施及促销对策。
5、督导各班组拟订相关培训计划,并检查培训情况。
6、整理完善客户档案,做好客人投诉处理分析工作。主持日常和定期的餐饮部会议,并参加酒店部门经理例会。
  • 大竹人才网(大竹人才网)提醒您:在签订合同之前,以各种理由收取非正规费用(押金、服装费、报名费、体检费等)均有骗子嫌疑,请提高警惕。
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